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进屋后林青青直接去厨房,将青菜和豌豆放在台面上，然后解开捆着猪肉的麻绳，将其切成两指宽的方块,洗干净放到锅里焯水。
林青青忙碌的时候,谢巍也脱掉军装外套走进厨房,拿起青菜剥开,装在盆里舀水洗净。这过程中谢巍没提刚才的事,也没问一直想问的问题,只是慢慢干活。
五花肉焯水的时候，林青青在准备配料，小葱切成段，姜切成片，另外还拿出两块老冰糖。完了后她将焯好水的五花肉从锅里捞出来，再次洗干净沥干水分后,往锅里倒油,放葱段姜片爆香,然后加入五花肉煸炒。
五花肉过油后很快炒出香味,从窗户飘到外面过道上，路上有人经过往他们家厨房看一眼。煤炉就放在靠窗的低矮台面上,路过的人走近就能看见谢家炒什么菜，便一脸羡慕问：“今天吃肉啊？”
“谢巍今天回来,第一次在家吃饭,所以买了点肉。”林青青拿着锅铲翻炒着说道。
窗外的人看见厨房里帮着干活的谢巍，笑道：“刚开火是得吃好点！”便笑着离开了。
他们走后,林青青看着五花肉炒得差不多了，往里加入黄酒、酱油，其实是要加老抽和生抽的,但不论是供销社还是菜市场，都只有一种酱油，她只好买回来将就着炒。然后还要加入冰糖，因为谢巍不那么爱吃甜食，所以冰糖放地不多，主要是调个味。
配料都放进去，五花肉散发出来的香味就更浓了，不光路过的人，就连后面院子的邻居都特意跑到谢家厨房窗户外面看，问她做什么这么香。
“红烧肉。”林青青说着将装好盘的红烧肉端到窗户边给人看。
因为只有半斤肉，所以看着分量不多，但的色泽棕红油亮，上面还撒了翠绿的葱花，看着就让人食指大动。
“你这红烧肉怎么做的？怎么跟我吃过的不大一样？”窗外的人咽了口口水问。
“这是上海那边的做法。”林青青解释说。
这时候的人都对上海有种憧憬，不管吃的用的还是穿的，从上海传来的就是好的时髦的。听说林青青做的红烧肉是上海那边的做法，外面的人便说：“你还会做上海菜呐？”
林青青一转身，看谢巍也看着自己，
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