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林青青说的国营饭店在市中心一条巷子里,地方不算偏僻，但也不够热闹。饭店门脸不大，也就能容两人并肩进去,进门右手边是个柜台，坐着个身材丰腴的中年女人。她身后墙壁上挂着餐牌,餐牌上写菜名,下标价格。
从餐牌能看出来，饭店大厨擅长的是淮扬菜,不过现在物资匮乏，好些费油的大菜，如松鼠鳜鱼这样需要油炸的菜餐牌上都没有。但有的菜也挺多，像东坡肉、文思豆腐、红烧狮子头这些名菜都有。
据林青青的顾客介绍,这家国营饭店的大厨是首都来的，祖上是专给皇帝做菜的大厨——这是林青青猜的，因为这件事比较敏感，人人缩着尾巴过日子,国营饭店也不敢拿这件事来宣传。
但有些话还是能说的，比如现在的大厨深得其祖父真传，一手刀工出神入化,菜做得很好。
那顾客一看就是老饕,说得林青青都想来试试。趁着昨天发奖金,她就跟谢巍提了句,于是今天两人就过来了。
昨天林青青夸下海口说随便点，但实际上真到了这里,就是她自己也不敢点那么多。不然今天把肉票鱼票都吃完了，接下来一个月都得吃素，而且点太多两人也吃不完。
于是两人商量着点了东坡肉、素烧鹅和腌笃鲜三道菜。东坡肉是大菜,一盘就要五两肉，腌笃鲜要用到腊肉和鲜肉，用量倒是不多，但加起来也有二两。所以这一顿，他们就要吃掉七两肉。
而素烧鹅是用豆腐皮做的，这时候豆制品也都是限量供应，不过林青青出门前特意把家里所有的票都带上了，其中就有一张一斤的豆制品票，刚好够用。
点菜的时候是兴奋，付钱和票的时候就有点肉疼了，倒不是心疼钱，这一顿总共也吃不到四块，不足她奖金的一半。主要是心疼票，这一次吃完，接下来一个月都得省着点吃了。
但心疼也不过瞬间的事，没了猪肉还有猪下水，想吃荤还是容易的，只是处理起来费点功夫。而且林青青觉得，偶尔出来搓一顿还是不错的，不然日子总这么紧巴巴的也难受。
他们来得早，饭店里只他们两人，位置随便坐。林青青按照习惯找了个靠窗的位置坐下，谢巍让人上了一壶热水，一人倒了一杯。
饭店里的
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