第九章 清蒸草鱼 阿薇

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花婶婶送来的是一条草鱼，阿薇在厨房里转了一圈，仔细看了一下近几日来搜罗来的作料，当下决定要做一个清蒸草鱼。

小师兄帮忙把草鱼洗净之后，阿薇特意要求他刮去鱼鳞和鱼腹腔内的那层黑膜，看了看小师兄收拾的很是赶紧，就很满意的把他打发走了。

阿薇一边动手，心中还在打着小算盘。羊皮上记载的控物之术中，提到了几个人体穴位，阿薇虽然略知一二，但她可不敢托大。这控物之术只能她一个人练，若是其中出了什么差错，也没有人能告诉她解决之法，所以，她不能在确定穴位这件事情上有一丝的疑虑。她决定待会吃饭的时候，就找个机会问问小师兄。小师兄跟着师父学武功，对于人体穴道自然是熟悉不过了。

在鱼肉上抹一层盐，洒上了适量的料酒并将老姜切成几片放在草鱼的上下。

接着，阿薇将嫩姜和葱分别切成细丝，并泡入清水中。之后，她忙着起了炉灶的火，倒了些清水进入锅里。片刻之后，锅中的水也烧开了，将蒸架放进了锅里，并把盛在盘中的鱼放在了蒸架上。片刻之后，鱼就熟了，就在这时将鱼取出并将盘中的姜片拣出来。接着，将锅洗净并擦干，放入一些前些时候炼的狍子油烧热，。

这时候，泡在水里的葱姜丝已经变成了卷曲的形状，煞是好看。将它们盛出来撒在鱼上，并在鱼身上撒上一些炒熟的花椒粉。然后将烧热的油淋在鱼和葱姜丝上，一道美味的清蒸草鱼就算是做好了。

除去了清蒸草鱼，阿薇还煮了一锅山药，没有米饭。家里没有米很久了，这样天天拿山药当主食毕竟不是长久之计，这也是阿薇急于想要去镇上的原因。在李家村里，能够完全吃饱的人家并不多，是买不到粮食的。

一顿饭做下来，阿薇本就有些稀黄的头发就更显得乱糟糟的了。她吃力的将两道菜端到堂屋的桌上，就听见身后一声嗤笑。

阿薇故意怒目相向，颜信才将脸上的笑意散了去。他走到桌前，看着阿薇的头发，又笑了起来，伸出手想帮她理顺，不知怎么又捏了捏他的脸。

阿薇有些怒了，她故意不看颜信，自顾自的坐了下来，拿起了碗筷就开吃。颜信嘿

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