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大年三十,一年的最后一天终于到来了,这也是甜水村最冷的一天，滴水成冰。早起屋檐下结着冰棱子,青石板路上冻了一层透明的冰，不小心踩上去可是要打滑溜的。
早起的人们手拢在袖子里，拱肩缩背的顶着寒风，心里却是热乎着。这一年哪，终于熬到了头！
家家户户的厨房里都热腾腾的冒着雾气,灶火通红地映在墙上，人人脸上都带着笑。站在各家各户的院子口一闻，就知道这家做的是啥好菜。
这家做的是素丸子，那家蒸了大花馍,这家烙了葱油饼,喷香！不过,很快所有的香味都被一股最浓郁的油炸肉丸子的香味儿给压下去了。
那浓厚霸道的油香惹得孩子们嘴里直分泌口水，纷纷随着味道聚拢到一户白墙黛瓦的院子门口,正是地主家的老宅子,现在住着林然然三姐弟。
今天林家院子里也热闹非常。厨房外头砌了一口临时灶台,油锅滋滋作响。七八个女人围着张大桌子,挽起袖子正忙活着，人人都是喜上眉梢。
她们凑份子在林然然家做过年用的炸丸子、饺子和花馍。每人只要出两斤白面和六斤杂粮，青菜家家户户都不缺,甜水村靠山吃山,家里存着的干菌子、干木耳、黄花菜也都拿了来,一起到林然然家做。
饺子和花馍还罢了，这炸丸子是甜水村的老传统，可好几年了，甜水村可没人能炸得起肉丸子了！家家户户的油一年到头还不够吃呢，过年想吃炸丸子，只好狠狠心多放点油，把搀着点肉馅的素丸子烙一烙，哄哄孩子。
听到大家发愁，林然然主动提出每人出三斤杂粮两个鸡蛋就成，油她出！要知道这年头弄点油有多难，要不是林然然，她们哪能赶上这种好事儿啊？林然然不但大方，做出的东西还倍儿好吃！
银花嫂包着头巾系着围裙，正在炸丸子。盆子里调好的馅儿，挖起一坨从虎口里挤出来，丸成丸子下进油锅，滋啦啦一响金黄色丸子就浮上了油面。
“快尝尝，尝尝味道咋样！”银花嫂急着道。
林贵家的急忙夹起一个吹吹塞进嘴里，烫得直摆手也舍不得吐出来，硬是吞下去了：“我……我啥也没尝出来！”
“看你馋的！”大家伙笑得前仰后合。
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